Der KÄSE VON KRK ist ein bodenständiger kroatischer Inselkäse, welcher in familiären landwirtschaftlichen Haushalten der Insel Krk hergestellt wird.
Auch wenn der Käse von Krk traditionell bereits seit Gedenkzeiten hergestellt wird, wurde erst mit Anfang dieses Millenniums die Rezeptur vervollständigt und registriert.
Er ist erkennbar anhand seiner Qualität und dem spezifischen Geschmack. Es ist die Rede von einer Delikatesse, hergestellt aus den Früchten der Natur, welche das Meer, das karge Land, der Steingarten und die Weide bedeckt mit Salz dargeboten haben.
Der Käse von Krk, hergestellt aus Schafsmilch, ist eine besondere Delikatesse, mit welcher man ein Mahl beginnen und beenden kann.
|
FARM UND KÄSEREI "ARABESKA" d.o.o. |
Inhaber Adriana Rimbaldo
Brgučena 31
51 513 Omišalj
Tel: 00385 (0)51 841-847
Handy: 091 28 41 514 |
|
|
| OPG MATANIĆ |
Ziegenfarm und Herstellung von Ziegenkäse
17. Travnja 3
51 521 Punat
Tel: 00385 (0)51 854-766
Handy: 099 21 47 068 |
|
|
| ANTON FILIPIĆ |
Milovčići 20
51 511 Malinska
Tel: 00385 (0)51 843-032 |
|
|
| OPG MATE I KATE |
Familie Pavan Ivana
Supec 8
51 516 Vrbnik
Handy: 091 52 20 665 Katica Kovačević
Handy: 098 955 46 51 Matko Pavan
Produkte:
Käse von Krk
Käse von Krk in Olivenöl mit mediterranen Kräutern |
|
|
| OPG "MAGRIŽ"- hausgemachter Käse, Öl, Wein |
Inhaber Mirjenko Mrakovčić
51 517 Kornić
Tel/Fax: 00385 (0)51 851-351
Handy: 098 925 16 24 |
 |